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淺談文化與品牌價(jià)值的關(guān)系———從“阿膠”的歷史演變說起

2016-10-09

有謂“作商品亦是作文化”。如“康師傅礦物質(zhì)水”、“紅牛維生素功能飲料”、“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”、“怕上火,喝王老吉”。特定商品結(jié)合的宣傳語,能夠體現(xiàn)出特定的商品屬性、特定的文化積淀,并產(chǎn)生特定的商業(yè)價(jià)值。當(dāng)我們看到“杏花村汾酒”自然想到“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”的詩詞典故。看到了“杜康酒”就油然而生曹操《短歌行》中“慨當(dāng)以慷,憂思難忘。何以解憂,唯有杜康”的那種人文情懷。

很多企業(yè)對(duì)“中國”、“皇家”、“御用”、“貢品”文字情有獨(dú)鐘,鍥而不舍。“古井貢酒”申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)初始,因包含“貢”字,工商管理部門來函建議將標(biāo)識(shí)更改為“古井酒”。然“古井酒”與“古井貢酒”,雖一字之差,但商業(yè)價(jià)值相隔萬里,文化底蘊(yùn)不盡相同。后幾經(jīng)周折,經(jīng)據(jù)理力爭(zhēng),終成注冊(cè)商標(biāo)。這也是很多企業(yè)把文化典故、產(chǎn)地來源、以及廣告宣傳語等申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)的重要原因。

 

    圣山、圣水、圣人下的阿膠文化

    “一山一圣人,一水一圣藥”,可以算得上山東形象的高度概括。“一山”指的是有“五岳之首”、“天下第一山”之稱的“泰山”?!耙皇ト恕敝傅氖侨褰淌甲?,位列“世界十大文化名人”之首的“孔子”。“一水”指的是蜿蜒東流,有“母親河”之稱的黃河。 而“一圣藥”指的就是補(bǔ)血、養(yǎng)氣的“阿膠”。“阿膠”與“泰山”、“孔子”、“黃河”其名,足見其地位之高。

提到阿膠,就不得不提東阿。早在2000多年前我國最早的一部醫(yī)學(xué)名著《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載:阿膠“生東平郡,出東阿,滋補(bǔ)上品,久服輕身益氣,圣藥也”。明朝著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在其撰寫的醫(yī)學(xué)巨著《本草綱目》里說:“阿膠,《本經(jīng)》上品,弘景曰:‘出東阿,故名阿膠’”,并將阿膠與人參、鹿茸并稱為“滋補(bǔ)三大寶”,稱阿膠是一種男女皆可服用的滋補(bǔ)“圣藥”。東阿造就了阿膠,阿膠也因其神奇功效揚(yáng)名了東阿。

據(jù)考,東阿命縣,始于秦,東阿鎮(zhèn)為古東阿縣城,驢皮阿膠發(fā)源地,明清時(shí)期享譽(yù)京畿。隨著歷史發(fā)展,東阿之地幾經(jīng)變更,建國后,國家重設(shè)東阿縣,縣城遷移黃河西岸。一部分老膠坊扎根原地,以清帝同治所賜“?!弊譃槊M建福膠集團(tuán),主產(chǎn)“福牌”阿膠;而另一部則落地新縣城,組建東阿阿膠廠,主產(chǎn)“東阿牌”阿膠。


兩個(gè)品牌的“百家傳唱”與“一枝獨(dú)秀”

    東阿集團(tuán)“東阿阿膠”現(xiàn)今立足東阿縣,也是唯一“東阿”阿膠品牌的繼承者?!皷|阿”之地所產(chǎn)阿膠承載了太多的歷史文化與文人典故,或歷史名家或文人騷客為其贊許,李時(shí)珍《本草綱目》贊阿膠為“圣藥”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為上品,曹植《飛龍篇》贊阿膠為“仙藥”,《全唐詩.宮詞補(bǔ)遺》中描述楊貴妃喜食阿膠,《清宮敘聞》記載慈禧太后也愛食阿膠核桃膏。在諸多文化的渲染下“阿膠”因東阿而名,東阿之地也締造了阿膠的神話?!皷|阿阿膠”在諸多圣人的口口相傳下,可謂不亮自明。

“?!迸瓢⒛z產(chǎn)于東阿鎮(zhèn),東阿鎮(zhèn)被國家命名為中國阿膠之鄉(xiāng),并與茅臺(tái)鎮(zhèn)、景德鎮(zhèn)一道成為受國家原產(chǎn)地保護(hù)的中國三大傳統(tǒng)特產(chǎn)名鎮(zhèn)。論文化底蘊(yùn)“?!迸瓢⒛z,應(yīng)尤勝于“東阿阿膠”。

有這一典故,咸豐年間,懿貴妃(即后來的慈禧太后)患貧血癥,久治無效。家居?xùn)|阿的戶部侍郎知皇妃患病不愈,便上書推薦東阿城內(nèi)“鄧氏樹德堂”所產(chǎn)阿膠。慈禧太后服用后,病愈并喜得龍子,即后來的同治帝。咸豐皇帝大悅,賜給“鄧氏樹德堂”堂主三件禮物:一是四品官服黃馬褂,二是手折子,三是賜給東阿鎮(zhèn)阿膠“?!弊?,并封樹德堂阿膠為“貢膠”。

“福”牌阿膠早為皇家貢品,從品牌命名來看,來源于“皇家賜福”的典故,該文化底蘊(yùn)雖然深厚,但普通消費(fèi)者對(duì)其認(rèn)知與傳頌度有限,現(xiàn)多半來源于福膠集團(tuán)自傳自頌,猶如鮮花,雖芬芳美麗,卻“一只獨(dú)秀”,文化傳承不如“東阿阿膠”的百家傳唱,顯得醇厚、豐富。

東膠與福膠有合作也有競(jìng)爭(zhēng),幾經(jīng)博弈,現(xiàn)今東阿阿膠年產(chǎn)量占全國75%以上,出口量占全國90%以上,具有較大定價(jià)權(quán)。

 

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中品牌與文化的融合

從“東阿阿膠”之名的歸屬過程與指向變化來看,不得不承認(rèn)“東阿阿膠”在先前一直被生產(chǎn)者和消費(fèi)者作為商品名稱進(jìn)行認(rèn)讀和識(shí)別,諸如:老東阿鎮(zhèn)樹德堂、懷得堂、詠芝堂等老膠坊,立足于“東阿”之地,在“東阿”之地傳承,消費(fèi)者也一直以該地區(qū)所產(chǎn)阿膠為正宗。時(shí)至今日,有很多消費(fèi)者都認(rèn)為“東阿阿膠”是一種原產(chǎn)地標(biāo)志,而并非是一種商業(yè)標(biāo)識(shí)。但在建國后,由于行政區(qū)劃的變更,東阿阿膠廠成立,“東阿”、“?!迸七M(jìn)行了品牌整合,從此之后,“東阿阿膠”從商品名稱變?yōu)樯虡I(yè)標(biāo)識(shí),東阿之地,乃至全中國僅有一家企業(yè)生產(chǎn)的阿膠可稱為“東阿阿膠”,形成了實(shí)質(zhì)意義上的“品牌壟斷”之勢(shì)。

“東阿阿膠”品牌有著巨大的商業(yè)價(jià)值,這種價(jià)值更多因素來自于特定歷史文化的傳承。這種特定文化的傳承降低了消費(fèi)者通過人力、物力搜尋的選擇成本,在消費(fèi)者具體消費(fèi)行為中,“東阿阿膠”極易與消費(fèi)者產(chǎn)生心理共鳴,使得消費(fèi)者每當(dāng)有購買需求時(shí),就自然而然購買該商品,因?yàn)樵谄胀ㄏM(fèi)者心目中“東阿阿膠”才是“正宗阿膠”的代名詞。在此大的市場(chǎng)背景下,“福”牌阿膠也在所生產(chǎn)的阿膠上標(biāo)注“山東東阿鎮(zhèn)”字樣,以示正宗。因文化的傳承和變化,“東阿阿膠”的品牌歸屬也逐漸變得唯一。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,無論是文化的博弈,抑或是品牌的發(fā)展,法律在其中起到的作用無可替代?;貧w到我國《商標(biāo)法》的法律保護(hù)范圍,注冊(cè)商標(biāo)應(yīng)享有《商標(biāo)法》的保護(hù),“東阿阿膠”從確權(quán)后即從公共資源轉(zhuǎn)化為私權(quán)?!案!迸瓢⒛z,乃至所有生產(chǎn)阿膠的企業(yè),不能突出使用“東阿阿膠”字樣。該情況無獨(dú)有偶,諸如:“瀘州老窖”、“云南白藥”、“綿竹大曲”等等,因特定的文化、歷史、行政政策,維持了該品牌的獨(dú)一性,因具有固有的文化積淀而得名,因法律賦予權(quán)利而“壟斷”,其基于文化與法律的雙重作用而能夠起到明確區(qū)分商品或來源的作用,不可不謂是文化與法律給予“品牌壟斷”地位的雙重受益者。

文化的傳承與品牌的形成是相互促進(jìn)的過程,品牌得以發(fā)展和受到保護(hù)也得益于國家所制定的法律而在客觀上形成的“法律文化”的庇佑。文化因產(chǎn)品而得以豐富,品牌因文化而積淀深厚,產(chǎn)品因法律對(duì)品牌的確認(rèn)而得以在市場(chǎng)上占有獨(dú)有地位,其相互融合而形成企業(yè)具備極大商業(yè)價(jià)值的財(cái)產(chǎn),為企業(yè)的發(fā)展插上翅膀。品牌是代表特定文化意義的符號(hào),文化催化著品牌的發(fā)展。這種特定商業(yè)價(jià)值為一家企業(yè)獨(dú)享,猶如是站在“巨人的肩膀上”,可以說是一種品牌壟斷,實(shí)際也是一種文化壟斷。品牌與文化的發(fā)展亦在歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中不斷呈現(xiàn)融合之勢(shì),這種融合之勢(shì)也將為企業(yè)帶來巨大的商業(yè)價(jià)值。


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