餐飲管理去哪可以辦理ISO9001質(zhì)量認(rèn)證

　　近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提升，食品安全問題成了社會(huì)民生關(guān)注的首要問題之一。這也是導(dǎo)致食品類企業(yè)大量認(rèn)證食品安全管理體系的主要原因，以下由廣州興臻憶為您詳細(xì)介紹關(guān)于辦理ISO22000食品安全管理體系的相關(guān)資訊。

　　廣州興臻憶企業(yè)管理顧問有限公司成立于2015年，注冊(cè)資金100萬，是一家專業(yè)的品牌認(rèn)證策劃公司。 主要業(yè)務(wù)范圍：

　　ISO9001認(rèn)證申報(bào)、ISO認(rèn)證服務(wù)、ISO18001認(rèn)證辦理、ISO體系認(rèn)證年審或延期、ISO14001認(rèn)證申辦等等；公司主要服務(wù)于中小企業(yè)，提供企業(yè)品牌策劃、企業(yè)、企業(yè)品牌認(rèn)證、企業(yè)資質(zhì)認(rèn)定、ISO體系認(rèn)證、CE認(rèn)證、CQC認(rèn)證、產(chǎn)品檢測(cè)認(rèn)證等專業(yè)服務(wù)。公司以“專業(yè)誠(chéng)信”為核心價(jià)值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，重塑中小企業(yè)品牌形象，為企業(yè)產(chǎn)品推廣，文化建設(shè)傳播提供服務(wù)指導(dǎo)。我們相信，通過我們的不斷努力和追求，一定能夠?qū)崿F(xiàn)與中小企業(yè)的互利共贏！

　　一、企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證的基本條件和要求

　　1、ISO22000認(rèn)證申請(qǐng)的基本要求

　　通過ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證，企業(yè)向政fu府和消費(fèi)者證明自身的質(zhì)量保證能力，證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù)，因而有利于開拓市場(chǎng)，獲取更大利潤(rùn)，也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品，提高置信水平的保證。

　　2、企業(yè)要申請(qǐng)認(rèn)證應(yīng)滿足幾個(gè)基本條件

　　（1）產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體，產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo)，質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn)；

　?。?）企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系，并有效運(yùn)行；

　　（3）企業(yè)在申請(qǐng)認(rèn)證前，ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月，至少做過一次內(nèi)審，并對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證。

　　二、ISO22000認(rèn)證適應(yīng)哪些企業(yè)？

　　1、食品和飼料的加工制造業(yè)：如食品生產(chǎn)商，動(dòng)物、寵物飼料的生產(chǎn)制造商；

　　2、餐飲行業(yè)：如餐飲公司，餐館、單位食堂，配餐公司；

　　3、零售、運(yùn)輸和貯藏：如食品的銷售商，運(yùn)輸和貯藏的服務(wù)提供商（僅限申請(qǐng)ISO22000）；

　　4、輔助服務(wù)類：如食品包裝材料的生產(chǎn)商；

　　5、生物化學(xué)品的生產(chǎn)：如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商，維生素及營(yíng)養(yǎng)劑的制造商等等；

　　6、特殊行業(yè)，具體可以咨詢廣州興臻憶客服人員。

　　三、ISO22000體系認(rèn)證流程

　　1.咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研、貫標(biāo)；

　　2.有咨詢師和企業(yè)的管理者代表共同的體系策劃；

　　3.培訓(xùn)，包括標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和人員培訓(xùn)；

　　4.體系文件的建立，包括：程序文件和質(zhì)量手冊(cè)；

　　5.體系運(yùn)行6.內(nèi)審7.管理評(píng)審；

　　8.認(rèn)證前的準(zhǔn)備工作；

　　9.現(xiàn)場(chǎng)審核；

　　10.對(duì)不合格項(xiàng)的整改；

　　11.等待頒發(fā)證書。

　　其實(shí)食品企業(yè)，ISO9001和ISO22000(也就是以前的HACCP），絕大多地方是一樣的，一般認(rèn)證，兩個(gè)都做了；ISO22000不是含概了ISO9001，這是兩個(gè)不一樣的體系，一個(gè)是質(zhì)量管理體系，一個(gè)是食品安全體系，誠(chéng)然，里面確實(shí)是有很多一樣的，但也有不一樣的。

　　四、ISO22000體系認(rèn)證準(zhǔn)備的資料

　　1、食品安全管理體系認(rèn)證申請(qǐng)；

　　2、有個(gè)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照/QS證書/衛(wèi)生許可證）；

　　3、組織機(jī)構(gòu)代碼證書復(fù)印件；

　　4、食品安全管理文件；

　　5、加工生產(chǎn)線、HACCP認(rèn)證和班次的詳細(xì)信息；

　　6、申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃；

　　7、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過程中遵守的相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單；產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，提供加蓋當(dāng)?shù)卣u府標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件；

　　8、承諾遵守法律法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求、提供材料真實(shí)性的自我聲明；

　　9、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)和自我聲明；

　　10、生產(chǎn)、加工設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單；

　　11、廠區(qū)平；

　　五、ISO22000認(rèn)證對(duì)于食品安全到底有多重要？

　　ISO22000標(biāo)準(zhǔn)主要地好處是使全球范圍內(nèi)地組織以協(xié)調(diào)地方法實(shí)施關(guān)于食品衛(wèi)生Codex HACCP（危險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系更加容易，這種協(xié)調(diào)方法不會(huì)隨著國(guó)家或相關(guān)食品生產(chǎn)而發(fā)生變化。

　　食品通過供應(yīng)鏈被送到消費(fèi)者手中，而這種供應(yīng)鏈可以連接許多不同類型地組織，并且能延伸到許多國(guó)家。食品安全供應(yīng)鏈中地薄弱環(huán)節(jié)可能導(dǎo)致有害健康地不安全食品出現(xiàn)，發(fā)生這類情況可能對(duì)消費(fèi)者地危害是嚴(yán)重地，食品鏈供應(yīng)商付出地代價(jià)也是相當(dāng)大地。由于食品安全危險(xiǎn)可能會(huì)進(jìn)入食品鏈地任何階段，整個(gè)過程需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)乜刂啤?/p>

　　六、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證的意義

　　ISO22000認(rèn)證可以說是食品安全管理中最為權(quán)*的認(rèn)證了，說到ISO22000認(rèn)證不得不說HACCP，HACCP也是食品行業(yè)的規(guī)范要求他強(qiáng)調(diào)過程中的點(diǎn)，ISO22000認(rèn)證就是ISO9001認(rèn)證和HACCP的合體，如果說ISO9000是面，HACCP是點(diǎn)，那么ISO22000認(rèn)證就是點(diǎn)、面結(jié)合應(yīng)該是比較完善的一個(gè)管理體系了。

　　ISO22000食品安全管理體系則是在ISO9001認(rèn)證體系上進(jìn)一步對(duì)食品安全進(jìn)行更有效、規(guī)范的關(guān)注和控制。ISO22000體系認(rèn)證可以說是食品行業(yè)的特色認(rèn)證，別的行業(yè)想做還做不了，這要求企業(yè)至少和食品鏈相關(guān)的。

　　廣州興臻憶認(rèn)為是食品行業(yè)里的認(rèn)證，對(duì)企業(yè)的硬件、衛(wèi)生、工藝、召回等都提出了更高的要求。ISO22000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)里有些條款的要求與ISO9001標(biāo)準(zhǔn)差不多，所以做過ISO9001認(rèn)證的話會(huì)省點(diǎn)事，有些文件和記錄可以共用的。

　　當(dāng)然，這些認(rèn)證都是第三方的審核和檢查。企業(yè)的發(fā)展與產(chǎn)品質(zhì)量好壞還是要靠管理層的食品質(zhì)量與安全意識(shí)、體系文件的實(shí)施情況來決定。

　　ISO22000認(rèn)證有什么意義呢？廣州興臻憶告訴大家，食品安全要求是一位的；它不僅直接威脅到消費(fèi)者；而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽(yù)；甚至還影響到食品主管機(jī)構(gòu)或政fu府的公信度。因此，ISO22000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的推廣，是具有重要作用和深遠(yuǎn)意義的。

　　在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于本標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系的組織，可以通過對(duì)其有效性的自我聲明和來自組織的評(píng)定結(jié)果，向社會(huì)證實(shí)其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品，滿足顧客對(duì)食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營(yíng)目的有機(jī)地統(tǒng)一。

　　投標(biāo)加分項(xiàng)目：

　　1.中國(guó)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證:十環(huán)標(biāo)志

　　2.企業(yè)信用評(píng)價(jià)AAA級(jí)信用企業(yè)

　　3.中國(guó)中小企業(yè)誠(chéng)信示范單位

　　4.守合同重信用企業(yè)

　　5.ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證

　　6.ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證

　　7.OHSAS18001職業(yè)健康安全管理認(rèn)證

　　餐飲管理去哪可以辦理ISO9001質(zhì)量認(rèn)證

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