據(jù)快幫云（www.dzjkx.cn）悉，某些餐飲公司是否有此煩惱？買蔬菜每次都無法取得發(fā)票，拿一個(gè)清單來報(bào)銷，這樣的清單可以入賬嗎?核算和稅務(wù)上有什么風(fēng)險(xiǎn)?

很多人都會(huì)把會(huì)計(jì)核算和稅務(wù)處理混為一談，其實(shí)這是兩條線。

比如稅務(wù)上規(guī)定5000以下的固定資產(chǎn)可以一次性進(jìn)費(fèi)用稅前扣除，那么企業(yè)核算凡是5000以上的才能入固定資產(chǎn)，這就是典型的以稅務(wù)思維來做賬，其實(shí)不符合企業(yè)實(shí)際經(jīng)營管理的要求，會(huì)計(jì)核算極有可能失真。

千萬不要以稅法的思維去做賬，會(huì)計(jì)核算我們就看會(huì)計(jì)準(zhǔn)則等相關(guān)會(huì)計(jì)制度。固定資產(chǎn)的核算標(biāo)準(zhǔn)那就得參照企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的標(biāo)準(zhǔn)來確認(rèn)。

同理，對(duì)于一項(xiàng)業(yè)務(wù)，能否報(bào)銷?依據(jù)是什么?依據(jù)肯定就是會(huì)計(jì)準(zhǔn)則以及企業(yè)根據(jù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則制定的符合企業(yè)自身內(nèi)部管理需求的財(cái)務(wù)制度來做。

如果買菜沒有發(fā)票怎么辦?可以根據(jù)購買清單及相關(guān)證據(jù)入賬，但是企業(yè)所得稅匯算時(shí)候必須進(jìn)行納稅調(diào)增。

《基本準(zhǔn)則》第十六條規(guī)定企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照交易或者事項(xiàng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)進(jìn)行會(huì)計(jì)確認(rèn)、計(jì)量和報(bào)告，不應(yīng)僅以交易或者事項(xiàng)的法律形式為依據(jù)。所以，如果確實(shí)一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)沒有取得發(fā)票，不可能就不核算，那么按照實(shí)質(zhì)重于形式原則，還是要收集相關(guān)證據(jù)入賬。

當(dāng)然，站在稅務(wù)管理這條線上來看，應(yīng)當(dāng)取得發(fā)票而未取得發(fā)票的就不得進(jìn)行稅前扣除，因?yàn)樽鰹樾问揭闹匾M成部分的發(fā)票缺一不可，在匯算時(shí)候進(jìn)行稅會(huì)差異調(diào)整，補(bǔ)交稅款。

建議

為了避免企業(yè)利益損失，應(yīng)該取得發(fā)票的事項(xiàng)都要取得發(fā)票，其實(shí)購買蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品取得發(fā)票的途徑目前也很清晰，最大的困難無非就是很多餐飲企業(yè)從個(gè)人手中零星采購沒有發(fā)票，對(duì)于這種，要么你自己損失，要么你換個(gè)地方采購，就是這么簡(jiǎn)單。

1、從非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者手中購買「批發(fā)零售環(huán)節(jié)」。

如果對(duì)方是一般納稅人，可以給你開11%的專票;如果對(duì)方符合流通環(huán)節(jié)免稅的，給你開具的就是免稅增值稅普通發(fā)票「不得抵扣進(jìn)項(xiàng)」。

如果對(duì)方是小規(guī)模納稅人，就給開3%的增值稅普通發(fā)票「不得抵扣進(jìn)項(xiàng)」或者代開3%專票。

如果對(duì)方是自然人，二道販子，那么也只有去稅務(wù)局代開3%增值稅發(fā)票「不得抵扣進(jìn)項(xiàng)」給你。

2、從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者手中直接購買其自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者是單位或個(gè)體工商戶的小規(guī)模納稅人，可以自行給你開具農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)票，當(dāng)然他們開具的都是免稅發(fā)票，因?yàn)樗麄冏援a(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品享受優(yōu)惠政策。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者是自然人，也就是增值稅里面的其他個(gè)人，他可以去稅務(wù)機(jī)關(guān)代開免稅增值普通發(fā)票給你?；蛘呔邆錀l件的收購方可以申請(qǐng)自行開具農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票。

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